Cécile et Alain Huet " La Casserie " Route des Thibergères 49460 Écuillé 06 99 04 65 13 02 53 20 34 54 cecilehuet.lacasserie@gmail.com
Nous envoyer un message
Thank you for contacting us. We will get back to you as soon as possible
Oops, there was an error sending your message. Please try again later
Pour contacter la boulangerie Du Pain sur les Planches,
voici le numéro d'Augustin, le boulanger de la ferme :
06 51 29 87 73
Pour nous trouver :
La ferme se situe à 20 km au Nord d'Angers, entre Feneu et Champigné et à 2 km d'Ecuillé.
Sur GPS : les Thibergères à ÉCUILLÉ, la ferme se situe 100 m après.
En 2018, un petit fournil s’est installé sur la ferme, avec son artisan-boulanger Augustin. Un four, un pétrin en hêtre, des farines bio/locales : et que l’aventure commence ! En mars 2020, l'équipage du navire a doublé, avec l'arrivée d'Alice à bord. Ces prochains mois, l’atelier compte bien s’agrandir pour pouvoir abriter les grains de blé bientôt produits autour de La Casserie
et le moulin pour les écraser en farine.
Du Pain sur les Planches
c’est surtout l’envie de contribuer à ce qui nous nourrit tous, aussi bien l'estomac que nos yeux et nos oreilles, notre caboche et notre cœur. Et pourquoi pas essayer de faire de nos assiettes, une scène de découvertes et d'échanges festifs ?
- Mardi
: au marché de Juvardeil (17-19h), Amap des Basses Vallées
à Cantenay-Épinard, Le panier paysan
du collectif "Rives du Loir en transition" à Villevêque, et l'Amap de la Foufourche au 122
à Angers
- Mercredi
: le marché du terroir de Châteauneuf-sur-Sarthe (17-19h)
Cuissons les mardi, jeudi, et vendredi Possibilité de venir directement au fournil à partir de midi (sur commande uniquement!) Pour commander, donnez nous le lieu, la date et l’heure de votre passage, et vos coordonnées (de préférence par SMS)
Du Pain Sur les Planches Ferme de La Casserie Rte des Thibergères
49460 ÉCUILLÉ
09.51.23.92.34 dupainsurlesplanches@laposte.net
Toutes les semaines Les pains Blé T80 2,50€/500g 4€/Kg Seigle T110 2,50€/500g 4€/Kg Le Gros Son (pain complet au levain de son) 3€/500g 6€/Kg Salé Fagots 25€/kg Quiche (fromage, légumes, ou merguez) 2,60€ Fougasse 2,70€
Sucré Cook’inoa 1€ Crumble aux pommes 2,50€ (de septembre à avril) Tartelette aux fruits frais de saison Au gré des saisons, de nos réserves, de nos envies et des vôtres ! La Rô-miche (pain aux drêches de la Brasserie Alpaca) 2,50€/500g Le Kéfir (pain citron/figues) 3€/500g Le Grand Épeautre 3€/500g
Le Patafoin 2,50€/500g
Le Painchiche 2,50€/500g
La Brioche de Noël (amandes, noisettes, raisins) 20€/kg
Les semaines paires
BRIOCHES Petite nature 300g 4,50€ Petite Chocolat 5€ Grande Nature 500g 6,50€ Grande Chocolat 7€ Tartelette briochée Fleur d’oranger ou Cannelle 2€
Le Pain Chiche 6€/Kg
Le Sarrazinzin 3€/500g
Les semaines impaires VIENNOISERIES Pain au chocolat 1,10€ Croissant 1€ Pain aux raisins 1,20€ Kouign-Amann 2,50€
Le pain écureuil ( blé-seigle, miel et noisettes grillées) 9€/kg