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Mêêê !!! C'est tout naturel
!
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Du Pain Sur Les Planches
Du Pain Sur Les Planches, une boulangerie à la ferme
En 2018, un petit fournil s’est installé sur la ferme, avec son artisan-boulanger Augustin. Un four, un pétrin en hêtre, des farines bio/locales : et que l’aventure commence ! En mars 2020, l'équipage du navire a doublé, avec l'arrivée d'Alice à bord.
Ces prochains mois, l’atelier compte bien s’agrandir pour pouvoir abriter les grains de blé bientôt produits autour de La Casserie et le moulin pour les écraser en farine.
Du Pain sur les Planches c’est surtout l’envie de contribuer à ce qui nous nourrit tous, aussi bien l'estomac que nos yeux et nos oreilles, notre caboche et notre cœur. Et pourquoi pas essayer de faire de nos assiettes, une scène de découvertes et d'échanges festifs ?
La boulangerie possède la mention Nature & Progrès
Ces prochains mois, l’atelier compte bien s’agrandir pour pouvoir abriter les grains de blé bientôt produits autour de La Casserie et le moulin pour les écraser en farine.
Du Pain sur les Planches c’est surtout l’envie de contribuer à ce qui nous nourrit tous, aussi bien l'estomac que nos yeux et nos oreilles, notre caboche et notre cœur. Et pourquoi pas essayer de faire de nos assiettes, une scène de découvertes et d'échanges festifs ?
La boulangerie possède la mention Nature & Progrès
OÙ TROUVER NOTRE PAIN ?
- Mardi
: au marché de Juvardeil (17-19h), Amap des Basses Vallées
à Cantenay-Épinard, Le panier paysan
du collectif "Rives du Loir en transition" à Villevêque, et l'Amap de la Foufourche au 122
à Angers
- Mercredi
: le marché du terroir de Châteauneuf-sur-Sarthe (17-19h)
- Jeudi
: aux Jardins de la Joulainerie
à Villevêque, Amap des Prés Bas
à Cheffes- Vendredi : au Marché Super de La Casserie à Écuillé (17-20h)
- Samedi : à la ferme du Petit Montergon à Brain/Longuenée, à la ferme des 5 Saules à Contigné, à Tendance Bio à Tiercé (sur commande auprès du magasin)
Cuissons les mardi, jeudi, et vendredi
Possibilité de venir directement au fournil à partir de midi (sur commande uniquement!)
Pour commander, donnez nous le lieu, la date et l’heure de votre passage, et vos coordonnées (de préférence par SMS)
Possibilité de venir directement au fournil à partir de midi (sur commande uniquement!)
Pour commander, donnez nous le lieu, la date et l’heure de votre passage, et vos coordonnées (de préférence par SMS)
Du Pain Sur les Planches
Ferme de La Casserie
Rte des Thibergères
Ferme de La Casserie
Rte des Thibergères
49460 ÉCUILLÉ
09.51.23.92.34
dupainsurlesplanches@laposte.net
dupainsurlesplanches@laposte.net
Toutes les semaines
Les pains
Blé T80 2,50€/500g 4€/Kg
Seigle T110 2,50€/500g 4€/Kg
Le Gros Son (pain complet au levain de son) 3€/500g 6€/Kg
Salé
Fagots 25€/kg
Quiche (fromage, légumes, ou merguez) 2,60€
Fougasse 2,70€
Sucré
Cook’inoa 1€
Crumble aux pommes 2,50€ (de septembre à avril)
Tartelette aux fruits frais de saison
Au gré des saisons, de nos réserves, de nos envies et des vôtres !
La Rô-miche (pain aux drêches de la Brasserie Alpaca) 2,50€/500g
Le Kéfir (pain citron/figues) 3€/500g
Le Grand Épeautre 3€/500g
Les pains
Blé T80 2,50€/500g 4€/Kg
Seigle T110 2,50€/500g 4€/Kg
Le Gros Son (pain complet au levain de son) 3€/500g 6€/Kg
Salé
Fagots 25€/kg
Quiche (fromage, légumes, ou merguez) 2,60€
Fougasse 2,70€
Sucré
Cook’inoa 1€
Crumble aux pommes 2,50€ (de septembre à avril)
Tartelette aux fruits frais de saison
Au gré des saisons, de nos réserves, de nos envies et des vôtres !
La Rô-miche (pain aux drêches de la Brasserie Alpaca) 2,50€/500g
Le Kéfir (pain citron/figues) 3€/500g
Le Grand Épeautre 3€/500g
Le Patafoin 2,50€/500g
Le Painchiche 2,50€/500g
La Brioche de Noël (amandes, noisettes, raisins) 20€/kg
Les semaines paires
BRIOCHES
Petite nature 300g 4,50€
Petite Chocolat 5€
Grande Nature 500g 6,50€
Grande Chocolat 7€
Tartelette briochée Fleur d’oranger ou Cannelle 2€
Petite nature 300g 4,50€
Petite Chocolat 5€
Grande Nature 500g 6,50€
Grande Chocolat 7€
Tartelette briochée Fleur d’oranger ou Cannelle 2€
Le Pain Chiche 6€/Kg
Le Sarrazinzin 3€/500g
Les semaines impaires
VIENNOISERIES
Pain au chocolat 1,10€
Croissant 1€
Pain aux raisins 1,20€
Kouign-Amann 2,50€
VIENNOISERIES
Pain au chocolat 1,10€
Croissant 1€
Pain aux raisins 1,20€
Kouign-Amann 2,50€
Le pain écureuil ( blé-seigle, miel et noisettes grillées) 9€/kg